说起物流,大家都十分熟悉。但说起冷链物流,大家就会觉得格外的陌生。那么什么是冷链物流?
以温度控制为手段,使物品从生产、流通到消费者的各个环节始终处于规定温度环境的物流活动,就称为冷链物流。
冷链物流其实与人们的生活息息相关。从冷链的“冷”字,大家可能就能联想到冻品类的食物需要用到冷链物流做运输,但实际上,很多我们生活中经常接触的东西,都需要用到冷链物流来做运输。
按国家标准《GB/T28577-2012冷链物流分类与基本要求》,冷链物品对象分类如下:
食品冷链物流:主要为果蔬类、水产类、肉制品类、禽蛋类、乳制品、粮食类等易腐食品及其加工制品提供温度控制技术,以保证食品安全和品质的物流服务活动。
花卉植物冷链物流:主要为花卉植物及其鲜切产品提供温度控制和气调储藏技术,以保证物品质量安全的物流服务活动。
医药冷链物流:主要为药品、医疗器械等提供温度控制技术,以保证物品质量安全的物流服务活动。
化学品冷链物流:主要为常规化学品以及危险化学品提供温度控制技术,以保证物品质量安全的物流服务活动。
其他冷链物流:主要为精密仪器、电子产品、艺术品、活体运输、生物样本等物品提供温度控制技术,以保证物品质量和安全的物流服务活动。
这么多的物品,它们运输所需要的温度都是不一样的,所以冷链物流中温度的定义也很广泛,常温到超低温都有:
超低温物流:适用温度范围-50℃以下
冷冻物流:适用温度范围-18℃以下
冰温物流:适用温度范围-2℃~2℃
冷藏物流:适用温度范围0℃~10℃
其他控温物流:适用温度范围10℃~25℃
通过恒温的冷链物流运输,让更多的物品走入千家万户。
举个小例子:像易腐、易烂的农产品,通过冷链物流运输,更易于保存,也能让更多特色的农产品走入全国,走入全球。
相信随着冷链物流的发展,相信大家会对冷链物流了解更多的同时,也能进一步提高人们的生活品质。