山东生鲜农产品冷藏上海腾农冷藏运输物流,一站式冷链服务。
| 更新时间 2024-09-16 08:30:00 价格 请来电询价 联系电话 021-62847962 联系手机 18017896388 联系人 陈静 立即询价 |
详细介绍
生鲜农产品冷冻冷藏技术装备冷冻冷藏技术装备主要服务于肉类加工行业、水产品加工行业、果蔬类加工行业。肉类联合加工厂的生产性冷库库温设计多为 0℃或 –18~ –20℃;前者用于冷却肉或低温肉制品暂存,后者用于冻品存储。水产加工厂生产性冷库的设计库温通常在 –20℃以下,产品用于出口时往往设为 –23~ –25℃。果蔬加工分为鲜销和深加工两类,鲜销的加工过程一般包括原料整理、分级拣选、包装、入库冷却冷藏等工序;深加工主要包括速冻和净菜,其中速冻生产在物料速冻前还涉及清洗、漂烫、冷却等工序,净菜生产涉及清理、清洗甚至消毒和鲜切等工序。鲜销类的果蔬加工厂主要包括冷却和冷藏两种模式;冷却模式用于短期暂存品种,主要是应季果蔬在采摘后快速冷却,或提供基于冰瓶、冰袋的保温包装,以便在随后的运输过程中减少损耗。果蔬冷冻冷藏设施与肉类联合加工厂类似,所不同的是速冻蔬菜加工厂的冷却环节采用冰水,速冻环节全部采用速冻机,自动化程度普遍高于肉类冷冻。山东生鲜农产品冷藏上海腾农冷藏运输物流,一站式冷链服务。
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